Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1504. Картофельные котлетки

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    С вареным яйцом и жареным луком, или с тушеной капустой, или с отварным мясом и жареным луком

  Вареную картошку (400-500 г) разминаем с кусочком 30 г сливочного масла, вливаем два яичных белка, всыпаем три ложки с горкой муки, по щепотке черного молотого перца, кардамона и мускатного ореха, добавляем 150-200 г вышеназванной начинки, вымешиваем и оставляем. Через 20-30 минут мокрыми руками лепим котлетки, обмакиваем в яичные желтки, панировочные сухари и жарим в кипящем растительном масле.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"