Аннотация: Из остатков гарнира или сладкой каши, другой еды делаем очень интересные порционные изделия богатого вкуса
В вареные крупы (гречку, рис, перловку, пшено, овсянку, пшеничную) или макароны вбиваем яйца из расчета одно яйцо на 200 г (если не получается кратно, один желток оставляем на смазывание верха кексов) и всыпаем сухие пряности.
Жарим на растительном масле или в курином жиру лук, морковь, сладкий перец, можно мелко нарезанные кольраби, стручковую фасоль, шпинат (свежие или замороженные), или используем без обжарки консервированные горошек или кукурузу, корейскую морковь; вмешиваем в массу из каши или макарон.
Можно в смесь добавить колбасу или готовые мясо, птицу или рыбу.
Раскладываем по смазанным формочкам, верх смажем разболтанным яйцом или желтком и запекаем в духовке, а можно формочки не смазывать, а установить их в емкость со слоем воды высотой примерно 2 см. Запекать около получаса.