Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

893. Кабачок, тушеный с морковью и копченой колбасой

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Хороши зрелые кабачки тем, что лежат всю зиму всё еще свежие!

  Нажарим в толстостенной кастрюле на растительном масле 3-4 луковицы. Очищенный от корки и семян кабачок крошим кубиками примерно по 3 см и всыпаем к луку, посолим. Добавим нарезанной копченой колбасы, помешаем и накроем крышкой. Натрем килограмм морковки. Как только кабачок станет мягким, в кастрюлю всыпаем морковку, несколько минут перемешиваем; она очень быстро становится мягкой. Всыпаем измельченных 3-5 зубков чеснока, перемешиваем и выключаем.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"