Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

957. Запеканка из картофельного пюре с луком и брокколи

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Если осталось картофельное пюре, а в морозилке есть пакет брокколи, можно их запечь.

  Поставьте варить брокколи в подсоленной воде (через минуты 3-4 после закипания выключите, откиньте на дуршлаг и облейте водой похолоднее, чтоб сохранить зеленый цвет).
  Пару луковиц, нарезанных кружками, нажарьте на растительном масле.
  В форму разложите ломтиками сливочное масло (всего граммов 20), посыпьте дно панировочными сухарями, выложите картофельное пюре, воткните в него брокколи, в промежутках уложите жареный лук. На брокколи ложечкой налейте смесь из яйца со сметаной, солью и перцем, отправьте форму в неразогретую духовку, потом зажгите ее, чтоб масло на дне медленно растопилось и растеклось; установите на 220 градусов; минут через 20 выключайте.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"