Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3779. Запеканка из тыквы и яблок с куриной печенью

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Начнем готовить на плите, переставим в духовку. Пропорции по желанию.

  Крошим очищенную от корки, семян и волокон тыкву кусочками размером около 2 см, яблоки с кожурой - 1-1,5 см.
  В глубокой сковороде или сотейнике растапливаем кусок сливочного масла и подливаем растительное, кладем тыкву и яблоки, солим, перчим и посыпаем сахаром, помешиваем до помягчения яблок. Если яблоки без кислинки, можно добавить сок лимона.
  Печень нарезаем на куски, солим и посыпаем мукой и крахмалом, перемешиваем с яблоками и тыквой, чтоб мука и крахмал растворились в жиру, и переставляем в духовку на минут 25 (180 градусов).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"