Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3227. Карп тушеный с овощами и ореховым соусом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    У меня арахис, можно другие орехи

  Жарим в растительном масле 3-4 луковицы, засыпаем тертой морковкой, 200-300 г, подсаливаем, перемешиваем, жарим, всыпаем на дно чайную ложку сахара , через минуту вливаем на сахар столовую ложку уксуса (если есть - лучше бальзамического), перемешиваем, отодвигаем овощи в сторону, на освободившуюся часть кладем посоленную, поперченную рыбу, накрываем овощами, на освободившуюся часть кладем рыбу, накрываем овощами, и так укладываем всю рыбу, накрываем сковороду крышкой, огонь убираем до малого, через 10 минут выключаем.
  Орехи (200 г) измельчаем вместе с 5-6 зубочками чеснока, зеленью петрушки и укропа, вмешиваем две ложки растительного масла, лучше нерафинированного.
  Рыбу со сковороды выкладываем на тарелки. В овощи с бульоном, оставшиеся на сковороде, выскребаем ореховую массу, перемешиваем и раскладываем на тарелки поверх рыбы.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"