Аннотация: Готовится в порционных формочках (металлических или силиконовых)
Три яблока очищаем от кожуры, крошим и отправляем в духовку в любой посуде с тонким слоем воды.
Две сырые колбаски (купаты) поварим в небольшом количестве воды минут 10 (не до готовности) и достанем остывать.
Формочки (6 штук побольше или 10 маленьких) установим на противень, положив в каждую по кусочку 5 г сливочного масла; как растопится - достанем противень.
Смешаем полстакана муки, половинку чайной ложечки соли, треть чайной ложечки разрыхлителя, три ложки молока и три яйца, разложим по формочкам и отправим в духовку на верхний уровень на 15 минут, если это 10 маленьких, или 20 минут, если 6 больших формочек.
Пока яблоки и корзиночки пекутся, остывшие колбаски нарежем на столько кусочков, сколько у нас формочек, то есть каждую колбаску на 3 или 5 кусков, обжариваем со всех сторон на растительном масле, вынимаем, всыпаем луковицу, жарим.
Яблоки вынимаем, разминаем, солим, всыпаем ложку сахара и пряности. Чайную ложку горчицы растираем с маслом, в котором жарились колбаски и лук, добавляем жареный лук и яблочное пюре.
В остывающие надрезанные колобки, вынутые из формочек, вкладываем по кусочку колбасы и ложечке пюре, сверху тоже украшаем остатками пюре.
В результате, имея из основных продуктов две колбаски и три яйца, угощаем нескольких взрослых едоков.