Аннотация: Икра лосося, щуки, мойвы, минтая - какая есть
На 50 г икры - 5 яиц, 100 г сметаны, чайная ложка горчицы, пучок зелени.
Вареные яичные желтки раскрошите и всыпьте мелко нарубленную зелень.
Сметану посолите, поперчите, добавьте горчицу, разотрите, смешайте с желтками и зеленью, наполните яичные белки и сверху уложите икру. Если осталась масса, начините ею половинки мелких помидоров.