* ЗОЛОВКА , золва, золвица - мужнина сестра , кое-где также зовут братнину жену, невестку.
Золовкины посиделки, суббота на масляне.
** ЩЕЛОЧИ - хорошо растворимые в воде основания, создающие в водном растворе большую концентрацию ионов ОН-.
Понятно ? А так :
ОСНОВАНИЯ - химические соединения, обычно характеризующиеся диссоциацией в водном растворе с образованием иона ОН-.
Хорошо растворимые в воде основания называются (напр., NaOH) щелочами.
Ну как ?
А как у Даля :
Щелочь - всякое вещество, противоположное, по свойствам своим, кислоте;
щелочь есть окись металла или иной стихии, соединенье ее с кислородом (как и кислота); щелочь с кислотою образует соль; щелочь с салом дает мыло. ( для опыта - нагрейте в металлической посуде на "водяной бане" , т.е. в ёмкости с горячей водой кусок мыла . Увидите - жир , вода и сода ... )
Две главные щелочи: калий (поташ) и натр.
ЩЕЛОК м. отвар золы, настой кипятку на золе, поташная, зольная
вытяжка, бук; всякий раствор в воде щелочи или едких солей.
А как там у Брокгауза с Ефроном ...
Щёлочи (хим.) - В настоящее время говорят почти исключительно об едких щёлочах, но прежде под Щ. разумели вообще вещества, растворы коих имеют щелочную реакцию и вкус.( !!! )
... металлы щелочей и окислы металлов, а также и некоторых неметаллов, прежде называли землями за их порошковый вид.
В общем ни хрена не понял , но уяснил , что : золовка может заменить лакмусовую бумажку !
ЛАКМУС (от нидер. lakmoes) - красящее вещество, добываемое из некоторых лишайников.
... применяют как индикатор : в кислой среде окрашен в красный, в щелочной - в синий цвет .