Аннотация: Памятка для отдыхающих на ЮБК (Южном Берегу Крыма). С некоторой степенью вольностью формы.
Во вьетнамках и панамке вдоль ЮБК
Проспекты и экскурсоводы упорно гордятся тем, что ЮБК самые северные субтропики в мире. Честь все же черезчур cомнительная. Но как ни как феномен. Географический. Со всеми вытекающими последствиями. К морю отвесно спускаются горы, прикрывая побережье от холодных воздушных потоков. И тут же сказывается высотная поясность, и эти субтропики оказываются местами шириной метров 300. А еще выше перестают рости теплолюбивые крымские сосны и начинается зона буковых лесов.
Тут же, не забираясь далеко от начала, буквально во втором абзаце определю цель статьи. ЮБК - место несколько своеобразное. И о некоторых своеобразных чертах ЮБК я бы хотел сообщить. Во избежание шока. Или во избежание тура, человеком предпочитающим сверкающие отели на Красном море. Потому как сверкающих отелей на ЮБК нет, с аборигенами приходится сталкиваться, и языковой барьер с аборигенами отсутствует, так, что в отличие от всяческих Египтов, где попадаешь в специальный заповедник для туристов, на ЮБК оказываешься рядом с хибарами и развалюхами в которых эти самые аборигены живут между курортными сезонами. Да ЮБК по сервису отнюдь не лазурный берег и не кастилья, но что бы попасть на лазурный берег нужно разжиться визой, пресом денег и напороться в результате на языковой барьер и все же хоть и не в заповедник, но в загончик для туристов. Ну на Кубу еще можно съездить, только проблемы те же. В Польшу, на балтийский залив? Югославия? Так и хочется спросить - а нет ли у вас другого глобуса. Т. е. чисто гипотетически остается Лазурный берег, Кастилья, Болгария. В израиловке хочу напомнить, все время, что-то взрывают.
Так вот, можно съэкономить несколько денег, не оформлять визы, не сталкиваться с языковым барьером, попасть в субтропики с горами и морем заметно более теплым, чем балтийское, с кое-где сохранивишимися рощами автохонных хвойных, полезных для легочников. Т.е. если проблема в деньгах, визах, иностранных языках, здоровье или физиологическом неприятии негров или арабов, то стоит задуматься об поездке на ЮБК.
Однако минусы: море, горы, отсутствие воды, проживание, сервис, для заметного числа отдыхающих - это все же заграница со всеми возможными последствиями. Как видно, минусов много, крайне много, но, с ними можно пробовать бороться.
Проблемы, связанные с морем - его чистота и пляжи. К вопросу о пляжах - говорят на ЮБК есть песчаный пляж. Я его не видел. Но зато на ЮБК очень много пляжей, где огромные валуны уходят в море - это и живописно и опять же удобно. Хотя чистота пляжей весьма относительна. Как и сервис. Конечно, достаточно много бесплатных пляжей, с туалетами, топчанами, раздевалками, ларьками, пивом и туземными изделиями. Но может оказаться, что пляж без удобств - платный. Чтобы не так зависеть от чистоты моря обязательно захватите хорошую маску или хорошие очки - очки вероятно лучше, т.к. они компактнее. Опять же в очках в чистом море плавать много интереснее. Чтобы меньше зависеть от сервиса пляжа захватите подстилку, а лучше огромное банное полотенце - так сказать два в одном и при этом, что не маловажно опять же экономия места и веса. Выбирая между цивилизацией и захолустьями, я бы выбрал захолустье - скорее там меньше наплыв туристов и соответственно меньше нагрузка на экологию. Ежели охота цивилизации - опять же не проблема, ведь все ЮБК около 130 км и вдоль него более менее регулярно ходят маршрутки. Кроме этого по побережью ЮБК ходят теплоходы - что несколько дольше и дороже, но зато отдыхает глаз и не душно. И вылазки в цивилизацию помогут скоротать время. В захолустье с некоторой вероятностью удастся найти дикий пляж с достаточно чистой водой. Еще небольшая тонкость - загорание. Первую неделю - не жадничать. Если до ЮБК уже загорал - все-таки первые 2-3 дня не целый день на солнце. Если кожа белая - ОБЯЗАТЕЛЬНО первый день не более 1/2 часа. Ну и естественным образом загорать только до 11 утра и только с 3-х дня (цифры прикидочные, ведь если дождь и тучи, то и загорать можно целый день).
Море. Соленое. Теплое. С морской живностью. Там рыбы всякие, морские. При грамотно выбранной базе - чистое и прозрачное.
Горы. ЮБК по большому счету горные долины и склоны. По этому нужна прочная и удобная обувь. Скажем для походов на пляж тенистые тапочки и кроссовки для прогулок по горам. Я не настаиваю на теннисных тапочках, но все же рекомендую закрытую обувь для походов на пляж, по крайней мере, не берите вьетнамки, - это может кончиться плачевно, ведь может оказаться, попасть в удобное для купания место можно только преодолев шестидесяти градусный склон. Опять же ЮБК это место, где вы очень редко идете по горизонтали, а идти вверх-вниз во вьетнамках не очень удобно. Вьетнамки еще и тем плохи, что в горах сплошной мел, гравий, щебень и гадюки. Хотя если планируются походы только на городской пляж, то можно ограничиться и вьетнамками.
Горы. Над ЮБК нависают горы. Они достаточно живописны, но, к сожалению несколько игрушечные на вид - Ай-Петри к примеру, 1234 метра над уровнем моря, некоторые вершины немногим выше. Кроме нескольких серпантинов, на плоскогорье можно подняться фуникулером, он, кажется, ходит раз в пятнадцать минут. Там может быть заметно холоднее, плюс ветер, плюс влажность. В принципе можно и не надевать теплые вещи, все три раза я забирался на плато в шортах и вообще-то говоря больше на мне ничего не было, но лишний раз рисковать всеже не стоит. Кроме того в горах есть ряд водопадов, каньоны, горные речушки и пещеры. За исключением пещер все весьма скромных размеров. Но в пещеры без проводника и инвентаря соваться - риск совершенно не оправданый. Экскурсионные бюро за весьма умеренные деньги организовывают поездки. Но маршруты экскурсий расписаны загодя. Кроме того лучше всеже не брать билеты на экскурсию за пятнадцать минут до начала если вы хотите обязательно побывать в Большом Каньоне - мест может уже не быть. Вообще-то в большинстве случаев легко можно обойтись и без экскурсоводов, но они-то гарантировано доставят вас к тому, что они считают достопримечательностью. Я видел маршруты экскурсий и цены нескольких агенств, они обещали достаточно схожие услуги. К агенству, услугами которого я воспользовался претензии на 95% к препохабному автобусу. И я был вполне удовлетворен самой экскурсией. Но это уж как повезет. Опять же нескольколько экскурсий заметно разнообразят жизнь. Возможно будет не лишней покупка подробной карты Крыма или хотя бы туристической карты ЮБК.
С пресной водой ситуация напряженная. Ну нет ее. Текут несколько ручейков с гор. Пару речушек. Так что это не козни сионистов - воду брать просто негде. Вино, пиво, минеральная вода. Плюс фрукты. С питьем ситуация разрешимая. А вот с личной гигиеной... При маленьких детях это может составить проблему. Опять же тяжело объяснить ребенку почему не стоит при тридцатипяти градусной жаре есть пироженные, сдобу и еще много чего вкусного. Вообще-то это касается и взрослых. Одна дама умудрилась отравиться за неделю три раза. Хотя минимальное понимание, что при такой жаре покупать скоропортящиеся продукты... Опять же питание всякими разнозностями - вы уверены, что знаете каков должен быть вкус у коктейля с рапанами “Нежность” и сколько эти самые рапаны могут храниться при такой жаре? Мне кажется оптимальной вино-сырно-лавашевая диета с фруктами, кроме того, такая диета не очень обременительна для кошелька и не требует готовки. Возвращаясь к пресной воде - в гостиницах поприличнее вода бывает круглые сутки (все для туристов). В Ялте воды за трое суток не было часа четыре, в Алупке воду в водопроводе я видел за два дня около часа, но на базе я бывал не более часа в день, не считая сна. Но море Ялте было достаточно грязное, и несколько выше цены, хотя грабительскими я бы их не назвал. Опять же цивилизация - художники, макдональдсы, атракционы, стрипбары. Есть банкомат в гостиннице “Ялта” и где-то еще. Неплохая архитектура на набережной, и парк на Московской/Киевской улице + архитектура на этих же улицах.
С проживанием варианта три: а) частная квартира, б) гостинница, в) палатка. Третий вариант все же слишком экстремален для большинства, кроме того палатку разбить можно далеко не везде. Т.е. совсем далеко не везде. Зато стоимость его равна нулю. Вариант б) разбивается на два подварианта - крупный санаторий - там есть вода и там существует регулярное питание, стоило это удовольствие около 15-25 долларов в Большой Ялте, к концу сентября цены могут заметно снизиться, как и заметно вырости в сезон (“Златоуст” с 18 сентября 10$, в сезон кажется $30), в проспекте назывались весьма похожие цены для 4-х санаториев в Большой Ялте. Для иностраннцев некоторый плюс в том, что в санатории могут уладить некоторые формальности, а могут и не устроить, как повезет. Одноместные номера в таких санаториях практически отсутвуют. Питание маловероятно будет шикарным, но зато оно будет регулярным и состоять из всех блюд. При санатории может быть пляж. Но особого сервиса скорее всего не будет. Т.е. просто сервис будет на грани исчезновения. Второй подвариант - частная гостинница, там будет некоторый, а возможно и шикарный сервис, от горничной скорее всего можно будет чего-либо добиться, но стоить это будет заметно дороже к примеру в Южном Уголке место в двуместном номере стоило от 50 долларов. Вариант а) частная квартира. Все как договоритесь и все как повезет. Я снял комнатушку в 150 метрах от Воронцовского парка за четыре доллара в день. Хотя верное название койко-место. Хотя 4 бакса - это дороговато, но больно было место хорошее, а так как договоришься, опять же, если заселяешь 3-х местную конуру, да в четвером , да с детьми, то реально торговать до 2,5. В частном секторе - сильная конкуренция - воюют за постоянных визитеров. Как правило, если 2-3 раз едешь, то у той же бабки можно запросто выторговать "левые" сервисы, а то и получить на халяву - она сама может решить проблему с регистрацией, подсказать у кого лучше брать на рынке то же бухло и т.п..
Хитротонкость - селиться вблизи набережной не следует - очень долго шумно, и дороже. Разумнее селиться на высоте метров в 50 - 150. До моря все равно не больше 10 минут, зато сердечко хорошо работает, и нагрузкиразмеренные, и дешевле, и воздух чище, и виноградник рядом (халявный, и иногда - очень даже не винный)...
Сервис. Первое - будьте готовы к тому, что в некоторых кафе цены будут указаны без учета обслуживания. А это еще 8-12 процентов к стоимости заказа. Неторопливость обслуживания еще один бич. Практически в любом заведении, все, что будет делаться не за барной стойкой, придется ждать крайне долго. Будьте готовы к тому, что качество практически не зависит от стоимости. Мне показалось, что у ряда заведений были блюда для лохов. Любая забегаловка будет готова приготовить, что любое из блюд указанных на 5-10 страницах меню, правда, что у них получится и когда отдельный вопрос. Поэтому чем сложнее вы заказываете блюдо, тем непредсказуемей результат. Если вы будете заказывать только то, что несложно в изготовлении, практически невозможно испортить и быстро готовиться, тем скорее вы получите заказ. Если уж вы собрались питаться в кафе, то, как ни странно общепитовские столовые не самый худший вариант, по крайней мере, для завтрака, это уж точно. И, несомненно, более быстрый вариант. И опять же видно, что вы берете, только внимательно смотрите, на то, что вы берете. Если столовые вам не подходят, то попробуйте ориентироваться на заведения, где меню, без напитков будут самые короткие. Лучше всего и быстрее всего кормили в ресторане, где меню занимало всего одну страницу. Будут заведения так называемой татарской кухни. Риск не велик. Бывает умеренно быстрое обслуживание. Местами очень вкусно, местами совершенно никак. Один вопрос действительно ли это татарская кухня, т.к. предлагались шашлыки только из свинины, а татары, как бы это сказать тактичнее, - мусульмане. Опять же могут быть специализированные заведения - пельменные, чебуречные, вегетарианские столовые, опробуйте их, в них вам повезет с большей вероятностью. Стакан вина, стопка коньяка или водки не будут лишними, т.к. снизят вероятность пищевого отравления.
Очередная неприятная черта - музыкальное сопровождение. Нет, я понимаю, что “Веселых картинок” вообще нигде не услышать, но на ЮБК максимум, что можно услышать - “Владимирский централ”. Причем хорошо, ежели звучит фонограмма. Как я заподозрил - люди способные хоть к минимальной разумной деятельности заняты торговлей, обслуживанием и т.д., а люди не приспособленные ни к какой разумной деятельности на ЮБК поют по кабакам. И даже если удасться убедить именно в том кабаке, где сейчас находишься заткнуться, то все равно в соседних кабаках будут фальшивить и орать, что-то совершенно дурацкое. Так что остается только терпеть и пить вина.
Вина продаются везде. В ассортименте кроме вин южного побережья будут херсонские, одесские и мало ли еще какие. Вина ЮБК заметно превосходят по качеству прочие вина Украины. Инкерману больше удаются белые вина, а Массандре красные. За 1,5-4 доллара продаются более чем приличные вина. Дороже брать вина, вероятно, не имеет смысла. Вообще-то крымский коньяк не самый лучший на Украине. Естественно, армянский коньяк лучше любого украинского, но настоящий семилетний закарпатский коньяк немногим хуже настоящего трехлетнего армянского. Так что крымские коньяки можно пить только интереса ради. Массандровский Токай вещь весьма специфичная. В районе Большой Ялты есть несколько дегустационных залов Массандры, правда, у них весьма неортодоксальный режим работы.
Повседневные вина можно брать на рынке, их все равно не подделывают - слишком дорого. Массандра очень часто рассчитывается с сотрудниками розливом из бочек. Можно нарваться на 5-летнюю мадеру, отличный портвей и т.п.. Обычно дают продегустировать. Большого выигрыша в цене - я не заметил, зато можно торговаться.
Украинское пиво на мой вкус заметно лучше российского, хотя в среднем белорусское, наверное, все же лучше украинского. Оболонь, Сармат, Славутич, Черниговское, Неженское. Черниговское заметно сдало, после того как его продали иностранному инвестору, но пить его все еще можно. Оболонь добавляют аскорбиновую кислоту и сахар, зато оно будет обязательно. Славутич как ни странно лучше в пластиковых бутылях. По ходу дела забыл упомянуть Николаевское пиво - весьма-весьма, тот же Роджер... Некоторым нравится Рогань. Может быть, пиво Крым, но не разливное оно может и не пойти с непривычки. Кроме того, украинское пиво будет заметно дешевле.
Водки много и разной. Но, во-первых, жарко, а во-вторых, - неужели вы ехали на ЮБК пить водку?
Мороженное, пирожки и прочая снедь на пляже может быть самого произвольного качества и вкуса, я пару раз рискнул, а затем исключил их из своего рациона. Единственное, что можно безопасно брать на пляжах - пиво и минеральную воду, хотя и не по самым лучшим ценам.
Про фрукты - от кизила до инжира (Ежевика, виноград, тутовник). Все на халяву не дальше, чем 100 - 300 метров от объездной дороги, что вдоль побережья. Особенно прикольные штуки - тутовник, но надо быть осторожным, страсть как пачкает.
Настоятельно не рекомендуется горный миндаль. Горький (в отличие от сладкого, культурного), вызывает у кого что - у одних просто изжогу, у других до отравления.
Мидиями с непривычки можно травануться, но это смотря как готовить. А что касается дров то для мидий на жаровенке можно обойтись 3- 5 пучками сучков и щепок. Ну, т.е. если набрал условно палку деревянную длиной метра 2 и толщиной в 2 пальца - вот тебе мидии....
Питание - ужины можно смело перекладывать на хозяйку. Ей - приработок, а готовит - хорошо, поскольку "свои".
Сервис на ЮБК тяготеет к омерзительности, так что делайте все возможное, что бы меньше им пользоваться.